КАТАЛОГ 812
Пятница, 22.09.2017, 00:13

Меню сайта

Главная » Статьи » Разное » Статьи биржи liex.ru

Льдогенераторы для дома и бизнеса

Льдогенераторы для дома и бизнеса

Для предприятий пищевой промышленности, крупных магазинов, заведений общественного питания необходимо постоянно иметь в большом объеме пищевой лед. Он производится современным высокотехнологичным оборудованием, которое называется льдогенераторы. Это технологические установки производительностью от 12 до 1000 кг льда в течение суток, которые различаются не только показателями производительности, но и формой льда, выходящего из него.

Такое устройство будет полезным и на собственной кухне, когда возникнет необходимость в срочном охлаждении коктейлей или еды. Бытовые модели не громоздки, не требуют подключения к централизованной подаче воды и могут поместиться на небольшом пространстве – на столешнице или под стойкой для бара. Льдогенераторы небольшой производительности относятся к заливному типу, вода в них заливается вручную, а для сбора полученного льда имеется вмонтированный в него бункер.

Более мощные модели применяются в тех сферах, где нужно как можно быстрее вырабатывать лед в больших количествах. Такие агрегаты присоединяются к водопроводу и сливу, а для хранения запасов льда используются выносные бункеры. При монтаже таких приборов непременно нужно ставить фильтры для очистки воды – лед вырабатывается чистым, годным для еды и питья, а агрегат для производства льда можно уберечь от преждевременного износа.

Покупая ледогенератор , в первую очередь обратите внимание, какой формы лед он делает. Чешуйчатый получается, когда лед, образовавшийся на стенках испарителя, срезается фрезерным устройством небольшими тонкими полосками. Его часто выкладывают на холодильных витринах супермаркетов для сохранения рыбного ассортимента. Такой формы лед имеет необходимую низкую температуру, в течение длительного времени не тает и позволяет хранить свежими не только продукты. Этот лед применяют также в разных технологических циклах: для изготовления лекарств, на химических предприятиях и на строительных объектах.

Лед в гранулах производится в том генераторе, который склеивает заготовленные чешуйки в спрессованные шарики. Такой вид льда также применяется для сохранения качества продуктов, способен дать хороший охлаждающий эффект и не слипается. Его повышенная степень влажности дает возможность хранить продукты свежими гораздо дольше.

Самое большое распространение получили льдогенераторы, делающие кубиковый лед. Эти холодильные установки имеют возможность производить в зависимости от модели более чем 10 разновидностей пищевого льда. Лед в виде кубиков или конусов выходит из ледогенератора максимально твердым и холодным, поэтому тает совсем медленно и лучше всех остальных видов подходит для охлаждения прохладительных напитков.

Ледогенератор – передовое техническое устройство, позволяющее существенно повысить качественный уровень оказываемых кафе и ресторанами услуг. Такой бытовой прибор станет превосходным производителем льда для домашнего хозяйства и позволит охлаждать напитки и продукты в случае необходимости. А к тому же такая техника – оригинальный вариант подарка, который можно подарить на день рождения товарищам и родственникам.

Категория: Статьи биржи liex.ru | Добавил: liex (04.08.2014)
Просмотров: 828 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright УЭЛ © 2017